Phí dịch vụ: $80 - $150 / người (2025)
Thời lượng: 2 - 3 giờ
Là một truyền thống lâu đời trong hơn một thế kỷ, Khách sạn Fairmont Empress nổi tiếng với nghi thức trà chiều cho thành viên các hoàng tộc, những người nổi tiếng cũng như các quan chức cao cấp.
Thưởng thức sự tinh tế, vượt thời gian trong sảnh Lobby Lounge giữa Victoria, trong đó có một loại sô cô la đặc biệt được phát triển bởi Bếp trưởng bánh ngọt AJ Thalakkat và các chuyên gia ở Pháp
Để bổ sung cho món bánh nướng, bánh ngọt, kem đông và mứt dâu đặc trưng do nhà làm với hoa oải hương tươi từ khu vườn thảo mộc trên sân thượng của khách sạn, 21 loại trà lá rời ngon nhất hiện có. Với sự pha trộn ban đầu gồm Trà Hoàng hậu và hỗn hợp Tong Mu Phoenix Lapsang Souchong đặc biệt quý hiếm, danh sách trà này được chứng nhận bởi Ethical Tea Partnership. Trà tại Empress là một trong những trải nghiệm trà độc đáo nhất thế giới.